Como hacer Mayonesa Japonesa casera

jueves, febrero 04, 2016



¡¡Hola a todos/as!!, hoy os comparto una receta sencilla y rápida para preparar mayonesa japonesa en casa. ¡Espero que os guste!



INGREDIENTES:


  • 1 huevo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 200 ml de aceite de Oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • Una pizca de aji no moto
  • Una pizca de wasabi


PREPARACIÓN:


  1. En un vaso de batidora agregamos el huevo y la salsa de soja. Batimos mientras vamos añadiendo poco a poco el aceite.
  2. Cuando hayamos obtenido una mayonesa espesa,incorporamos el vinagre de arroz, el aji no moto y el wasabi. Batimos de nuevo hasta que los ingredientes se integren.
  3. Ponemos la mayonesa en un recipiente en la nevera durante al menos dos horas antes de su consumo.


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