Flores de Hojaldre con nocilla y frambuesas

domingo, septiembre 27, 2015





INGREDIENTES:


  • 1 plancha de hojaldre de mantequilla
  • Nocilla
  • Frambuesas frescas
  • 1 huevo batido
  • Azúcar glas



PREPARACIÓN:


  1. Extendemos la plancha de hojaldre y con ayuda de un cortador o vaso,hacemos cortes en forma circular.


  2. A continuación,hacemos cuatro cortes en los discos de hojaldre dejando un hueco en el centro,tal y como se ve en las imágenes.

  3. Seguidamente colocamos una cucharadita de nocilla en el centro de los discos de hojaldre,y luego ponemos por encima dos o tres frambuesas.


  4. Vamos cerrando los discos formando las flores,y pintándolas con el huevo. Las colocamos en una bandeja para horno con papel vegetal o un molde para magdalenas engrasado.





  5. Metemos en el horno pre-calentado a 180º de 15 a 20 minutos o hasta que doren. Servimos espolvoreados con azúcar glas.




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